PERSONAL JERÁRQUICO:

Director General ESDIT

Lic.. Elba María Mujica Oviedo

Asistente de Dirección

Evelyn Valdivia Barriga

Coordinadores:

Coordinador Académico

Lic. Paúl Castro Benavente

Area de Chef y Barman

Lic. .Cecilia Pinto Sánchez

Primer Chef Coordinador de la Escuela de Gastronomía

Irma Zúñiga de Valencia

Secretaria  Académica:

Reyna María, Límascca Calderón

Administradora General

Lic. Cecilia Pinto Sánchez

Tesorería

Miluska Beltrán Flores

Coordinador Especialidad de Bartender

David Valdivia

Escuela de Panadería y Pastelería

Coordinador General Sr. Miguel Enríquez

Escuela de Bartender Profesional

Coordinador General  Gino Luque

DOCENTES DE CHEF:          

Chef  Irma Zúñiga                       

Chef Mario Cárdenas                   

Chef Christian Valencia        

Chef Miguel Enriquez       

Chef Nancy Nuñez

ChefElva Hermosa

DOCENTES DE BAR

Bartenbder Gino Luque

Bartender David Valdivia

Bartender Michael Barriga

Bartender Marcos Pérez

DOCENTES CURSOS GENERALES

Prof. Paúl Castro

Prof. Nadia Caycho

Prof. Maria Elena Valdivia

Prof. Patricia Zúñiga

Prof.  Mario Mendoza           

Prof. Medalith Cari

Prof. Hortencia Revilla